医学×料理 レシピ集

Youtubeで紹介しているレシピのほかにも、様々な健康レシピ(それ以外も)を紹介します。

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牛フィレステーキのコンフィ~マデラソースを添えて~ レシピ・作り方 内科医が作る男の料理シリーズ

2021/8/2  

内科医が作る男の料理シリーズ。記念すべき1品目はフランス料理から「牛フィレステーキのコンフィ~マデラソースを添えて~」です。 マデラソースの作り方からはじまり、焦げ付きやすい牛フィレ肉をどう調理すれば ...

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